‘본초강목’에서는 ‘염소고기가 원양을 보하며 허약한 사람을 낫게 하고 피로와 추위를 물리치며 풍부한 비타민과 토코페롤 등이 함유돼 있어 피부 노화를 방지하고 위장을 보한다’고 전한다.
 

이렇게 몸에 좋은 염소의 효능을 맛볼 수 있는 곳이 새로이 문을 열었다. 바로 여주시 능서면 북성산로 10 ‘월출산 흑염소 대왕’(대표 서광석)이다.
 

‘월출산 흑염소 대왕’의 메뉴로는 ‘전골’(200g)2만원, 단호박에 매콤 달콤한 갖은 양념에 버무려 나오는 ‘무침’(200g)2만3천원, 시원한 국물 맛이 끝내 주는 ‘탕’은 1만원으로 다른 식당의 염소고기 가격에 비하면 매우 착한 가격이다.
 

이 집에서 맛볼 수 있는 또 다른 메뉴는 한방족발탕이다. 얼큰한 국물에 쫀득쫀득한 족발의 환상의 궁합은 애주가들을 유혹한다.
 

또한, 염소 전골이나, 한방족발탕을 먹고 난후, 남은 양념에 볶아먹는 볶음밥은 두말하면 잔소리다.
요즘 밤과 낮 기온차가 심한 환절기인 만큼 ‘월출산 흑염소 대왕’에서 염소고기로 원기를 보양해보자.

▲메뉴 : ‘전골’(200g)2만원, ‘무침’(단호박 /200g)2만3천원, ‘탕’1만원, 한방족발탕 大 3만5천원, 한방족발탕中 3만원
▲전화 : ☎ 010-3787-0588, 010-4737-9342